מתכון לקיש ברוקולי וגבינות

כל מי שמחפש מתכון לקיש ברוקולי וגבינות, יודע שלא ניתן לעמוד בפני קיש טרי. אין ספק שמדובר על אחד המאכלים הטעימים והאהובים ביותר, שכמעט אף אחד לא יכול לוותר עליהם. כל אירוע שמגיעים אליו ניתן למצוא קיש כזה או אחר שמוגש בצורה חגיגית ומפוארת, היות וללא ספק מדובר על אחד מהכוכבים המרכזיים של הערב. רוב האנשים נהנים ממאפים וממוצרי מאפה, אבל הקיש נחשב לטופ שבטופ. ניתן למצוא מגוון רחב של קישים שונים, החל מקיש פטריות, קיש בצל, קיש עגבניות, קיש אנטיפסטי וכמובן קיש ברוקולי שנחשב לטעים ביותר. ניתן למצוא קישים טבעוניים המבוססים על תחליפי גבינות או ממרחי אגוזים, או לחילופין קישים עסיסיים הממולאים בגבינה איכותית ומפנקת. גם מי שלא מתחבר כל כך לתחום האפייה, יוכל להזמין קישים שונים לצורך אירוע או ארוחה מפוארת לצד פינגר פוד מרשימים. ניתן למשל להזמין מגשי אירוח המכילים מיני קישים במילואים שונים, אשר ישמחו את לבבות האורחים וישאירו אתכם עם טעם של עוד.

מתכון לקיש ברוקולי וגבינות מנצח

ישנם אנשים שנהנים לאפות וישנם אנשים שמעדיפים כבר להזמין את התוצר המוגמר, שתי האופציות האלו הן בסדר גמור. מגשי אירוח מספקים את החלופה המהירה אך האיכותית, עבור מי שאין לו את הזמן או הסבלנות להכין קיש מפנק בכוחות עצמו. זוהי הזדמנות טובה לפנק את האורחים במיני מאפים איכותיים וטריים, ללא הצורך לבלות שעות במטבח. מצד שני, מי שמעדיף לאפות קיש אישי משלו, יזדקק לחבילת בצק פריך ומוכן או לחילופין להכנה של בצק קיש ביתי. בצק ביתי עשוי מ – 200 גרם קמח, 100 גרם חמאה, חצי כפית מלח, חצי כפית סוכר, חלמון מביצה אחת ו2 – 3 כפות של מים קרים. לצורך הכנת המלית, יש להכין ראש ברוקולי קטן, בצל, 100 גרם גבינה צהובה, 150 גרם גבינה בולגרית, חבילת שמנת מתוקה, 2 ביצים טרופות. לאחר הכנת הבצק יש לשפוך מעליו את כל חומרי המלית המעורבבים ולהכניס לתנור.

לסיכום, לא ניתן לעעמוד בפני קיש ברוקולי וגבינות, לא חשוב אם הוא עשוי בעבודת יד או מוזמן כחלק ממגשי אירוח יוקרתיים ואיכותיים.

>>> קראו גם: מגשי אירוח: לאיזה אירועים זה מתאים?